Ricette: mele in padella alla cannella

Preparazione delle MELE IN PADELLA:

Lava le mele ed asciugale. Elimina in picciolo ed il torsolo e poi tagliale a fettine spesse circa 1 cm.

In una ciotola sbatti le uova con il latte, lo zucchero e la farina. Lo zucchero a velo è opzionale, per una versione più light puoi non metterlo.

Sbatti bene aggiungendo anche la cannella. Ora scalda una padella e fai sciogliere una noce di burro.

Passa le fette di mele velocemente nella pastella poi mettile in padella e lasciale dorare girandole dall’altro lato.

Metti le mele spadellate in un piatto e se vuoi spolverizza con zucchero a velo, poi servi.

Consigli: Servile con gelato fiordilatte o con cereali a piacere.

Varianti: Aggiungi anche delle noci o mandorle tritate